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Redactora de Tarragona
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La ciudad de Tarragona ha sido la escogida para acoger este año la Gala de los Soles Guia Repsol, punto de encuentro de la comunidad gastronómica española. De hecho, se trata de un acontecimiento muy importante, ya que es la primera vez que la gala se celebra en Catalunya. El acto, donde se darán a conocer los galardonados de la edición 2026, tendrá lugar el próximo 16 de febrero en el Palau Firal i de Congressos de Tarragona
Así lo han anunciado esta mañana de lunes la Generalitat de Catalunya y la Guia Repsol, junto con la Diputació de Tarragona y los ayuntamientos de Tarragona, Reus y Alcanar, que son los tres municipios implicados en los actos que envuelven esta gran cita. El objetivo de la Gala dels Sols Guia Repsol es reconocer la trayectoria de los mejores restaurantes de España.
Los días de celebración arrancarán en Reus el domingo 15 de febrero con una gran fiesta de bienvenida a los galardonados que servirá para calentar motores antes de la ceremonia de entrega, que será el día siguiente.
El lunes 16 de febrero, más de 200 cocineros, procedentes de toda España, así como personalidades, instituciones y periodistas, se darán cita en el Palau Firal i de Congressos de Tarragona. La gala, que cuenta con el eslogan 'Seguim provant coses noves', podrá seguirse también por streaming. A continuación el mapa interactivo con los 136 establecimientos de las comarcas de Tarragona galardonados el año 2025 con Un Sol, Dos Soles, Tres Soles, Solete y los recomendados.
Al cabo de algunas semanas, será la localidad tarraconense de Alcanar, en las Terres de l'Ebre, la que tomará el mando como sede de la entrega de los Solets de primavera de 2026.
Los Solets son la cualificación más joven de la Guia Repsol, dirigida a aquellos rincones con encanto y que se diferencias por su proximidad, su propuesta y buen ambiente.
La región con más Sols Guia Repsol de España
Catalunya, que este año ha sido reconocida como Regió Mundial de la Gastronomia 2025, es el territorio con un mayor número de restaurantes con Sols Guia Repsol en España. Suman un total de 114, de los cuales 13 están ubicados en la provincia de Tarragona. Cabe destacar que Catalunya encabeza también el número de establecimientos premiados con la máxima distinción de 3 Sols, cosa que lo convierte en el máximo referente de excelencia de hostelería nacional. Concretamente, Catalunya tiene 9 restaurantes con Tres Sols, 29 con Dos Sols y 79 con Un Sol.
El anuncio de la nueva sede de la Gala dels Sols ha tenido lugar esta mañana de lunes en la Sala Sarcòfag del Pretori Romà de Tarragona. Entre los asistentes, había el conseller d'Empresa i Treball de la Generalitat, Miquel Sàmper, la directroa general de Turisme de la Generalitat, Cristina Lagé, los alcaldes de los municipios implicados, la directora de Guia Repsol, Maria Ritter, y el director del Complex Industrial de Repsol en Tarragona, Javier Sancho.
Durante la presentación han participado los chef con Tres Sols veteranos, Nandu Jubany y Eduard Xatruc, que han estado rodeados de otros cocineros. La directora de la Guia Repsol, Maria Ritter, ha dado paso a un vídeo protagonizado por otros cocineros catalanes. "Aquí hay chefs que son un referente a nivel mundial. El compromiso con el territorio y lainnovación son denominador común", ha dicho Maria Ritter.
Po su lado, el conseller d'Empresa, Miquel Sàmper, ha asegurado que la gala "dejará un legado que consolidará nuestro liderazgo gastronómico", y ha añadido que "Catalunya es una región ampliamente reconocida, sostenida por un colectivo de cocineros y cocineras que, con talento, innovación y profundo respeto por la tradición, han situado nuestro país como una referencia internacional".
Por su lado, Javier Sancho, director del Complex Industrial de Repsol en Tarragona, ha explicado que "en el Camp de Tarragona, turismo e industria petroquímica se complementan y se refuerzan y esta apuesta dual se ha consolidado como un modelo de éxito que hace más sólido el territorio".