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Riudoms ha presentado este domingo una figura de chocolate a tamaño real del arquitecto Antoni Gaudí, una iniciativa impulsada por el Ayuntamiento para conmemorar el Any Gaudí, que recuerda el centenario de su muerte. La pieza, elaborada por el maestro pastelero Adan Saez (@xocosave), pesa unos 150 kilos y está realizada con chocolate negro con un 60% de cacao.

La escultura se ha descubierto en la plaza de l’Església ante decenas de vecinos y posteriormente se ha trasladado al Teatre Auditori del Casal Riudomenc, donde permanecerá expuesta hasta el 11 de abril. Ese día se celebrará un acto popular en el que la figura será fragmentada y repartida entre los asistentes.

El encargo municipal busca acercar la efeméride a la ciudadanía a través de una tradición catalana como la mona de Pascua. Según el alcalde, Ricard Gili, la propuesta pretende dar un carácter popular a la conmemoración.

Para su elaboración, Saez tomó como referencia la escultura de Gaudí creada por Joan Serramià, situada en la misma plaza. De hecho, el artista facilitó un molde original que se ha reutilizado para confeccionar la parte superior de la figura, mientras que el resto del cuerpo ha sido recreado desde cero. 

La pieza se ha recubierto con una capa de “bronce alimentario” para simular el acabado escultórico, y en la base se ha añadido un trencadís elaborado con chocolate blanco y colorantes.

Aunque inicialmente se había planteado representar a Gaudí de pie, las dificultades logísticas obligaron a optar por una figura sentada. La escenografía se completó con unas torres de la Sagrada Família hechas de merengue y avellanas, habituales en el escaparate de la pastelería del autor.

La presentación no estuvo exenta de imprevistos. Durante el traslado, un pequeño golpe provocó la rotura de un dedo de la mano derecha de la figura, que sostenía una reproducción de la Sagrada Família. El propio Saez logró repararlo in situ utilizando calor para fundir el chocolate y recolocar el dedo, aunque no la basílica que se ha hecho añicos.